O tripolifosfato de sódio é um tipo de composto inorgânico, pó cristalino branco, solúvel em água, solução alcalina, é um polifosfato linear amorfo solúvel em água.O tripolifosfato de sódio tem as funções de quelante, suspensão, dispersão, gelatinização, emulsificação, tamponamento de pH, etc. Pode ser usado como principal aditivo de detergente sintético, amaciante de água industrial, agente de pré-curtimento de couro, agente de tingimento, catalisador de síntese orgânica, aditivo alimentar , etc. Então, quais são os usos comuns do tripolifosfato de sódio industrial e comestível?
Usos comuns de tripolifosfato de sódio:
1. Utilizado principalmente como auxiliar de detergente sintético, para sinergistas de sabão e para evitar a precipitação e congelamento da graxa de sabão em barra.Tem um forte efeito de emulsificação em óleo lubrificante e gordura e pode ser usado para ajustar o valor de PH do sabão líquido tampão.
O tripolifosfato de sódio é um excelente e indispensável agente auxiliar em detergentes, e suas principais funções podem ser resumidas a seguir.
① Quelação de íons metálicos
A água de lavagem diária geralmente contém íons de metais duros (principalmente Ca2+, Mg2+).Durante o processo de lavagem, formarão um sal metálico insolúvel com a substância ativa do sabão ou detergente, fazendo com que não só aumente o consumo de detergente, mas também o tecido após a lavagem fique com um desagradável cinza escuro.O tripolifosfato de sódio possui excelentes propriedades de quelação de íons metálicos duros, o que pode eliminar os efeitos adversos desses íons metálicos.
② Melhorar o papel da dissolução, emulsificação e dispersão do gel
A sujeira geralmente contém secreções humanas (principalmente proteínas e substâncias gordurosas), mas também contém areia e poeira do mundo exterior.No entanto, o tripolifosfato de sódio tem o efeito de inchaço e solubilização nas proteínas e desempenha o efeito da solução coloidal.Para substâncias gordurosas, pode promover emulsificação.Tem um efeito de suspensão dispersiva em partículas sólidas.
③ efeito de buffer
O tripolifosfato de sódio tem um grande efeito tampão alcalino, de modo que o valor do pH da solução de lavagem é mantido em cerca de 9,4, o que favorece a remoção de sujeira ácida.
④ O papel de prevenir aglomeração
O detergente sintético em pó possui propriedades higroscópicas, pois armazenado em local com alta umidade pode ocorrer aglomeração.Detergentes endurecidos são extremamente inconvenientes de usar.O hexahidrato formado pelo tripolifosfato de sódio após absorção de água tem características de seco.Quando há grande quantidade de tripolifosfato de sódio na fórmula do detergente, pode prevenir o fenômeno de aglomeração causado pela absorção de umidade e manter a forma seca e granular do detergente sintético.
2. Purificação e amaciante de água: o tripolifosfato de sódio quela íons metálicos com íons metálicos em solução Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+, etc., para gerar quelatos solúveis, reduzindo assim a dureza, e é amplamente utilizado na purificação e amaciamento de água.
3. Amaciante de casca: faz com que a casca de vegetais e frutas amoleça rapidamente, reduza o tempo de cozimento e melhore a taxa de extração de pectina.
4. Agente anti-descoloração, conservante: pode promover a decomposição da vitamina C e desbotamento da cor, descoloração, pode prevenir a corrupção de carnes, aves e peixes, a fim de prolongar o período de armazenamento de alimentos.
5. Agente protetor clareador, desodorante: melhora o efeito clareador e pode remover o odor em íons metálicos.
6. Agente anti-séptico e bacteriostático: inibe o crescimento de microrganismos, por isso desempenha um papel anti-séptico e bacteriostático.
7. Emulsionante, dispersante de pigmento picado, agente anti-delaminação, agente espessante: dispersar ou estabilizar a suspensão de substâncias insolúveis em água para evitar a adesão e condensação da suspensão.
8. Tampão e conservante fortes: Controle e mantenha uma faixa de PH estável, o que pode tornar os alimentos mais deliciosos.Controle a acidez, a taxa de acidez.
9. Agente retentor de água, agente amaciante, agente amaciante: tem efeito potencializado sobre proteínas e globulinas, podendo aumentar a hidratação e retenção de água dos produtos cárneos, melhorar a penetração da água, promover o amolecimento dos alimentos e melhorar a qualidade de alimentos e manter o bom sabor dos alimentos.
10. Agente antiaglutinante: Em laticínios, pode prevenir a aglutinação do leite durante o aquecimento e evitar a separação da proteína do leite e da água gordurosa.
11. Tinta, caulim, óxido de magnésio, carbonato de cálcio e outras preparações industriais de suspensão como dispersantes.
12. Tingimento de AIDS.
13. Dispersante de lama de perfuração.
14. Indústria de papel utilizada como agente anti-óleo.
15. Como agente degomagem na produção cerâmica.
16. Agente pré-curtimento de curtume.
17. Agente amaciador de água de caldeiras industriais.
Fabricante e fornecedor de tripolifosfato de sódio no atacado （STPP） |EVERBRIGHT (cnchemist.com)
Horário da postagem: 24 de junho de 2024
