Ácido Cítrico
Detalhes do produto
Especificações fornecidas
Cristal anidro（conteúdo ≥99%）
Cristal monohidratado（conteúdo ≥98%）
(Âmbito de aplicação, referência 'uso do produto')
O ácido cítrico monohidratado e o ácido cítrico anidro no campo de aplicação, as propriedades químicas e as propriedades físicas são diferentes, o ácido cítrico monohidratado é usado principalmente em alimentos, bebidas, indústria química, indústria de maquiagem, instável após alta temperatura, e o ácido cítrico anidro é usado principalmente na fabricação de produtos químicos, intemperismo e deliquinação, a densidade e o ponto de fusão dos dois também são diferentes.
EVERBRIGHT® também fornecerá especificações personalizadas: conteúdo / brancura / tamanho de partícula / valor de PH / cor / estilo de embalagem / especificações de embalagem e outros produtos específicos que são mais adequados para suas condições de uso e fornecerá amostras grátis.
Parâmetro do produto
77-92-9
201-069-1
192.13
Ácido orgânico
1,542g/cm³
Solúvel em água
175 ℃
153 ~159 ℃
Uso do produto
Aditivo alimentar
Usado na indústria alimentícia, como ácido, solvente, tampão, antioxidante, desodorante, intensificador de sabor, agente gelificante, toner e assim por diante.
[Usado principalmente em aditivos alimentares para bebidas carbonatadas, sucos, bebidas com ácido láctico e outras bebidas geladas e produtos em conserva]
[A adição de ácido cítrico às frutas enlatadas pode manter ou melhorar o sabor das frutas, aumentando a acidez de certas frutas com baixa acidez nas conservas (reduzindo o pH), enfraquecendo a resistência ao calor dos microrganismos e inibindo o seu crescimento, e prevenindo o inchaço bacteriano e destruição que ocorre frequentemente em frutas enlatadas com baixa acidez.]
[A adição de ácido cítrico como agente ácido em doces é fácil de combinar com o sabor da fruta.O uso de ácido cítrico em pasta alimentar em gel e geleia pode efetivamente reduzir a carga negativa da pectina, de modo que a ligação de hidrogênio entre as moléculas de pectina possa gelificar.No processamento de vegetais enlatados, uma reação alcalina, o uso do ácido cítrico como agente de ajuste de pH pode não apenas desempenhar um papel no tempero, mas também manter sua qualidade.]
[O ácido cítrico possui propriedades quelantes e reguladoras do valor do pH, de modo que pode aumentar o desempenho do antioxidante no processamento de alimentos congelados, inibir a atividade enzimática e prolongar a vida útil dos alimentos.]
Detergente/Tingimento
O ácido cítrico é uma espécie de ácido de frutas, cuja principal função é acelerar a renovação da queratina, muito utilizada em loções, cremes, xampus, produtos clareadores, produtos antienvelhecimento, produtos para acne.
[Usado como reagente experimental, reagente cromatográfico e reagente bioquímico] [Usado como agente complexante, agente mascarante;usado para preparar solução tampão]
[O uso de ácido cítrico ou citrato como auxiliar de lavagem pode melhorar o desempenho dos produtos de lavagem, pode precipitar rapidamente íons metálicos, evitar que poluentes se fixem novamente no tecido, manter a lavagem alcalina necessária;dispersar e suspender sujeira e cinzas;melhorar o desempenho dos surfactantes]
[É um excelente agente quelante;pode ser usado como reagente para testar a resistência a ácidos de telhas cerâmicas de construção] [Tampão para dessulfurização de gases de combustão, taxa de absorção de SO2 é alta, é um desenvolvimento muito valioso de absorvente de dessulfurização] [No acabamento de tingimento, o acabamento geralmente é realizado após tingimento.Devido ao processo simultâneo de reticulação no acabamento, é utilizado principalmente para algodão, tecidos mistos de algodão, seda, lã e fibras de viscose.]
[Como agente de acabamento de tingimento sem formaldeído]
[Plastificante não tóxico para filme plástico de PVC e celulose para embalagens de alimentos]
Solo otimizado
O ácido cítrico pode ser complexado com íons metálicos na superfície do solo salinizado, o que pode efetivamente reduzir a concentração e atividade de íons, e é um agente complexante eficaz.O ácido cítrico pode aliviar os danos causados pelo sal do solo e é um excelente agente complexante.
